51% des produits locaux sur les étagères

Auteur : Constantin Pescaru, traduit du roumain par Maria Dipşe. www.ziare.com Comment ont procédé d’autres pays de l’UE pour protéger les producteurs locaux ? La loi obligeant les supermarchés à détenir sur les étagères au moins 51% de produits provenus de la chaîne courte a déclenché de vives controverses dans … Lire plus

Les défis actuels et futurs du commerce de détail suisse

L’exemple de l’évolution du commerce en suisse est une métonymie de celle du commerce mondial. Étude très intéressante, mais étude à suivre pour illustrer ce qui se passe dans le monde entier. Les défis du commerce de détail dépendent des caractéristiques de l’environnement au sein duquel il évolue et des … Lire plus

Le commerce de détail Suisse

De l’épicerie locale au business électronique, le commerce a beaucoup évolué en un demi-siècle.Réflexion sur l’avenir du commerce de détail en Suisse avec Marc Benoun, enseignant et chercheur à l’Université de Paris Dauphiné. Quels sont les défis actuels du commerce en Suisse ? Est-ce que l’idée d’un commerce de proximité … Lire plus