La période Covid sera perçue comme un accélérateur de l’Histoire et notamment de celle du Commerce et singulièrement du fonds de commerce. Depuis une vingtaine d’années, les signaux faibles ne manquent pas pour signifier que, symboliquement, 170 ans d’Histoire se tournent, soit depuis la création du Bon Marché par Aristide … Lire plus
L’article 7 de la Loi Climat et Résilience prévoit que les règlements locaux de publicité pourront règlementer les publicités et enseignes situées à l’intérieur des vitrines constitue une atteinte au droit de propriété et à la liberté d’entreprendre des commerçants. Eric Plat, Président de la Fédération du Commerce Coopératif et … Lire plus
Le commerce électronique a-t-il été le « gagnant » de la crise sanitaire avec la fermeture des commerces physiques jugés à tort comme « non essentiels » ? Quel a été le comportement des consommateurs en période de confinement ? La tendance à la hausse du commerce électronique observée en 2019 en France (103,4 milliards d’euros … Lire plus
La consommation connaît actuellement en France des hauts et des bas, entre confinements et déconfinements partiels. En décembre 2020, le chiffre d’affaires dans les grandes surfaces alimentaires monte ainsi de +10,8%, après -9,8% en novembre. Et si le chiffre d’affaire en alimentaire au sens strict du terme varie peu : +1,7% … Lire plus
Une image de marque des produits de grande consommation, des entreprises industrielles mais également des groupes de la grande distribution peut à présent être analysée en temps réel. En effet, la Méthode Whisper permet pour la première fois de combiner approche quantitative et qualitative. Trois chercheurs – Jérôme Baray, Yves … Lire plus
Une enquête réalisée fin 2018 par l’Institut d’études marketing et de sondages d’opinion CSA révèle que les Français ont une très bonne image des artisans, commerçants et restaurateurs. Ainsi 90% d’entre eux tiennent à leur petit commerce qu’ils associent à des valeurs phares : des commerces à taille humaine, conviviaux, dépositaires … Lire plus
Les multinationales, dont font partie les GAFA (Google, Apple, Facebook et Amazon) ont été les grandes bénéficiaires de la mondialisation et ont exploité les règles du système de taxation internationale pour pratiquer une optimisation fiscale, qui réduit drastiquement leur taux d’imposition. Un rapport de France Stratégie sur les GAFA L’optimisation … Lire plus
Nous voulons manger moins, plus sain, sans gluten, sans sucre ajouté, sans trop de sel, sans autant de gras, avec moins de viande voire sans – pour les végétariens -, avec peu de fromage, voire sans – pour les végans – et avec plus de graines. Pour les uns, cuisiner … Lire plus
Le commerce en France (Insee Références, du 26 mars 2019) représente pour 2017, sous toutes ses formes, un emploi sur cinq et plus de 1.400 milliards €, et pas de ministre. Pourtant la consommation des ménages est considérée comme le moteur de l’économie depuis plusieurs années. Plus que l’investissement ! Paradoxal … Lire plus
La relance (c’est-à-dire le redémarrage de la croissance économique) est au centre des débats et des initiatives publiques pour sauver les économies, notamment des pays développés, sinistrées par la crise sanitaire. Plusieurs leviers sont actionnés par les gouvernements pour tenter d’assurer la survie des entreprises, petites, moyennes et grandes. En … Lire plus